Liste des œuvres ayant reçu des droits de copie au titre de la photocopie
Ce moteur de recherche présente les œuvres (livres, journaux, magazines, revues), publiées en France, qui ont fait l'objet de photocopies par des organisations qui ont signé un contrat avec le CFC et auxquelles il a été reversé plus de 30 euros de redevance au titre de l'année indiquée.
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ISBN 
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Auteurs
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Titre
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Editeur
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Collection
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| 2857085125 | BALANGER / OULE | Gestion appliquée : cuisine, commercialisation et services en restauration (CSR) : terminale professionnelle bac pro + | BPI EDITIONS | ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HÔTELLERIE. GESTION, ÉCONOMIE, DROIT |
| 2857084323 | BRENNER / SIMON | Ingénierie de la restauration et de l'hôtellerie : perspectives nouvelles + | BPI EDITIONS | |
| 2857084862 | VILACA | Sujets bac pro, méthode et corrigés 2000-2010 : épreuve écrite et pratique : cuisine + | BPI EDITIONS | |
| 2857082029 | CRPC - COMITE PERMANENT DE LA RESTAURATION COLLECTIVE | Démarche HACCP en restauration : guide pour l'analyse des dangers : restauration commerciale, restauration collective à caractère social + | BPI EDITIONS | |
| 2857084846 | AUGEZ-SARTRAL | Sciences appliquées à l'hygiène, à l'alimentation, aux équipements : version professeur + | BPI EDITIONS | CAP FORMATION PAR ALTERNANCE |
| 285708515X | COSTANZO / MAIREY / ROUGIER | Sciences appliquées, bac pro cuisine + | BPI EDITIONS | ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HÔTELLERIE |
| 2857085001 | BRANDY / ROUGIER / ROUGIER | Nutrition, alimentation : service et aide aux repas : bac pro ASSP, accompagnement soins et services à la personne + | BPI EDITIONS | SERVICES A LA PERSONNE |
| 2857085052 | AUGEZ-SARTRAL | CAP services hôteliers 1ère année : technologie des services hôteliers, technologie de restaurant, hygiène professionnelle : version professeur + | BPI EDITIONS | CAP FORMATION PAR ALTERNANCE |
| 2857084854 | AUGEZ SARTAL | Sciences appliquées à l'hygiène, à l'alimentation, aux équipements : version élève + | BPI EDITIONS | CAP FORMATION PAR ALTERNANCE |
| 2857083890 | DI LENA-REILAND / FARAGUNA / MUSCHERT | Modules de sciences appliquées à l'hygiène et à l'alimentation, version élève + | BPI EDITIONS | MODULES |
| 2857085737 | MAINCENT-MOREL | Cuisine de référence (La) + | BPI EDITIONS | ENSEIGNEMENT FORMATION RESTAURATION HOTELLERIE |
| 2857085214 | BLAIN | Génie culinaire, technologie culinaire, BTS 2ème année, options A et B : version élève (Le) + | BPI EDITIONS | |
| 285708496X | BALANGER / OULE | Gestion Appliquée Bac Pro, 2nde professionnelle + | BPI EDITIONS | ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE |
| 2857081154 | Desserts de chefs + | BPI EDITIONS | ||
| 2857085168 | BALANGER / BALANGER [ILL] / ALTUS [ILL] | Connaissance de l'entreprise et de son environnement : CAP cuisine et restaurant + | BPI EDITIONS | FORMATION PAR ALTERNANCE |
| 2857084897 | LEPROUST / HARBROT | Accueillir, héberger, communiquer : bac techno hôtellerie, Seconde + | BPI EDITIONS | ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE. GESTION, ECONOMIE, DROIT |
| 2857085532 | BAUMERT / SPANNAGEL / WISNIEWSKI | CAP agent polyvalent de restauration : les savoirs associés, les techniques professionnelles + | BPI EDITIONS | |
| 2857083270 | OULE | Techniques et moyens de gestion : comptabilité, finance, fiscalité, BTS hôtellerie-restauration, 2ème année. 2, Les TP + | BPI EDITIONS | |
| 2857085753 | CORPET / COSTANZO / RANQUE / ESCRIVA [ILL] | Sciences appliquées 2nde, 1ère, terminale + | BPI EDITIONS | ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE |
| 2857084811 | FERRET | Technologie professionnelle de restaurant : bac pro 3 ans, commercialisation et services en restauration : livre-cahier de cours 2ème année + | BPI EDITIONS | ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE |